Célébration du Mardi-Gras, dimanche le 18 février

La fête la plus populaire en Louisiane est certainement le Mardi-Gras. On peut facilement le comparer au carnaval de Rio ou de Venise. Le plus populaire est celui de la Nouvelle-Orléans, mais les plus typiques se célèbrent dans l’Acadie tropicale française.

Il y a 300 ans, en 1699, le 3 mars, Pierre Le Moyne d'Iberville, fondateur de la Louisiane, campe sur les rives d'un bayou, à une centaine de kilomètres de la Nouvelle-Orléans. Il nomma l'endroit «Bayou Mardi-Gras» en l'honneur de la fête qu'on célébrait ce jour-là dans son pays d'origine, la Nouvelle France.

Une des plus anciennes traditions du Mardi-Gras est le Courir. Cette tradition remonte à l'époque médiévale. Les gens partaient à cheval et cognaient aux portes pour ramasser de la nourriture pour les gens dans le besoin. Aujourd'hui, en Louisiane française, cette tradition est encore en vigueur et à la fin de la journée on prépare un immense gombo ou une jambalaya.

Le dimanche 18 février, de 15h à 17h, jeux, masques et animation pour les petits.

De 16h à 18h, le réalisateur André Forcier sera présent pour présenter quelques-uns de ses films tournés en Louisiane.

De 19h à 21h, spectacle du Mardi-Gras avec de la musique, des contes et de la poésie. Des artistes acadiens et québécois monteront sur la même scène: René Charles Boudrot, Paul Emile Gallant, Benoit Leblanc, Harlan Johnson, Michel Thériault et des invités.

Lors de cette journée, les participants pourront déguster des mets typiques acadiens, dont le populaire fricot. Pour se sucrer le bec, des gâteaux du Mardi-Gras et pour se réchauffer, du chocolat chaud seront servis.

Les activités en après-midi sont gratuites. Le spectacle du Mardi-Gras, prix d’entrée: adultes 10$, enfants 7$.