La saison des paniers bio arrive !

Avec l'arrivée du printemps et la crise économique qui sévit, Équiterre invite les Montréalais à soutenir un fermier de famille et ainsi recevoir un panier hebdomadaire de fruits et légumes cultivés dans le respect de l'environnement.

Avec 85 points de chute dans la région, le réseau d'Agriculture soutenue par la communauté (ASC) permettra, encore cet été, à près de 10 000 citadins d'avoir accès à des produits frais et locaux tout en développant un lien direct avec un agriculteur.

Le principe de base est le suivant: Le citoyen s'engage à l'avance auprès de la ferme en achetant au printemps sa « part » de récolte qui lui sera livrée à l'été et à l'automne. Ainsi, les deux partagent les risques et les bénéfices de la saison à venir.

Différents formats de paniers sont disponibles fournissant chaque semaine aux partenaires entre 6 et 12 variétés de légumes pour une période allant de 12 à 22 semaines. Des viandes d'élevage biologique et autres produits sont aussi disponibles sur demande auprès de certaines fermes du réseau.

Plusieurs rencontres d'information sont organisées au mois de mars dans la région pour les personnes désirant rencontrer les fermiers et en apprendre davantage sur la formule. Info: www.equiterre.org.