Greenwich village

Vous allez me dire que je radote et je vais aller encore plus loin en me contredisant totalement. Il y a environ deux mois, je vous vantais les mérites de mon coin de Plateau, que je comparais à Saint-Germain-des-Prés.

Mais, avec le printemps, tout se bouscule dans ma perception de mon environnement.

J’habite maintenant Greenwich Village et j’expose à deux pas dans Soho.

Un peintre a le droit de fantasmer, non?

Je vous explique mon trip : imaginez mon état un lundi matin, à trois jours de mon vernissage à la galerie Gaïa, rue Laurier, je remontais la rue Marquette, quatre tableaux frais peints sous le bras, trois pinceaux humides dans le fond de ma poche gauche; sifflotant et saluant de ma main libre un magnolia qui se fendait le popotin pour fleurir. Cette complicité soudaine avec la gent végétale m’ouvrit l’appétit et je décidai d’aller casser la croûte chez Tri Express, un bistrot au coin de Laurier et Marquette. L’on y trouve les meilleurs sushis en ville. Essayez-le. «Divin» et vous m’en donnerez des nouvelles. Tout le monde vous le dira, par contre, les sushis ça ne remplit pas nécessairement la dent creuse.

Je fus donc forcé, en ce midi ensoleillé, n’entendant dans ma tête que Piaf me susurrant :

Avec ce soleil

On avait envie

De boire la vie… Etc., etc.

Je décidai donc de me diriger vers un sympathique pâtissier-traiteur, les Saveurs du Plateau, côté nord tout à côté de chez Christophe Truffer. J’y ai aperçu Christian Bégin y faisant ses emplettes : si Christian Bégin y va, ça doit être bon!

Eh bien, Bégin ne m’en «spottera pas»! Je m’y rends régulièrement maintenant pour mon dessert du jour : un tricoté de pâte feuilletée, style danoise, au sirop d’érable juste un peu caramélisé : un péché de d’dans l’t’temps.