VENT DE CHANGEMENT

Malgré courage et passion et acharnement dont ont fait preuve bon an mal an et depuis des décennies ces vignerons canadiens — environ 500, dont plus de 90% sont établis en Ontario et en Colombie-Britanique, notre climat nordique (et l’expertise) ne permettait pas d’extraire de nos terres la matière première requise pour boire grand. Peu nombreux étaient donc les vins dignes d’un intérêt soutenu.

À l’imparfait car époque quasi révolue.

Depuis quelques années, un vent de changement — climatique ? — souffle « from Coast to Coast » sur nos vastes contrées. Font dorénavant la fierté vinicole canadienne, ici comme ailleurs, des domaines tels Osoyoos Larose et Mission Hill dans la vallée de l’Okanagan en Colombie-Britanique, Cave Spring Cellars, Château des Charmes et Le Clos Jordanne sis dans la péninsule du Niagara en Ontario.

C’est ce dernier, le Clos Jordanne, qui suscite aujourd’hui le plus d‘engouement.

La société canadienne Vincor et le groupe français Boisset sont les instigateurs de cet ambitieux projet. Et ils se sont donné les moyens de leur ambition : terroir exceptionnel, culture et vinification inspirées des plus grands domaines de la Bourgogne, le tout orchestré par deux talentueux oenologues d’origine québécoise, Thomas Bachelder et Isabelle Meunier. Formule gagnante !

Quoique les vins de Pinot noir et de Chardonnay signés Clos Jordanne soient issus de vignes encore toutes jeunes — plantées entre 2000 et 2002, résultat étonnant. Imaginez dans dix ans !

Dégustés récemment pour vous, six des neuf rejetons enfantés en 2005 par Le Clos Jordanne, second millésime de cette maison. La SAQ a déjà entamé leur commercialisation qui s’étalera sur les quelques mois à venir. Faites vite, on se les arrache. Avec raison !



Chardonnay Claystone Terrace 2005 (code produit SAQ 10697331 - 37,50$). Citron, pêche et poire, acidité parfaitement intégrée. Du bonbon. Du bonheur !

Chardonnay Le Clos Jordanne Vineyard 2005 (code produit SAQ 10697391 - 38,50$). Dentellé. Féminin. À faire pâlir d‘envie certains grands blancs bourguignons vendus cinq sinon dix fois le prix.

Pinot noir La Petite Vineyard 2005 (code produit SAQ 10697374 - 40,50$). Framboise et cerise noire, tannins veloutés. Le plus délicat du millésime. Harmonieux.

Pinot noir Claystone Terrace 2005 (code produit SAQ 10697358 - 39,25$). Le plus profond en couleur, le plus intense en arômes. Le Pinot noir dans toute sa splendeur.

Pinot noir Le Clos Jordanne Vineyard 2005 (code produit SAQ 10697420 - 41,75$). Violette, épices, framboise. Grâce et complexité. On en redemande !

Pinot noir Le Grand Clos 2005 (code produit SAQ 10710209 - 61,00$). Révélation. Convaincu je suis. Le Canada produit de grands vins. Très grands ! .